Cette cuvée est vieilli 12 ans selon la méthode solera, dans des fûts de chêne au sein de la distillerie Centenario, distillerie ancestrale du Costa Rica.
Dans ce pays, la culture de la canne à sucre est principalement destinée à l’industrie sucrière. La mélasse récupérée de cette production est alors fermentée puis distillé en deux fois, afin d’obtenir un résultat plus riche et plus aromatique. Cette typicité costaricaine propre à Centenario offre un rhum au caractère unique, alliant douceur, légèreté et équilibre.
- Type : Rhum de tradition espagnole
- Provenance : Costa Rica
- Contenance: 70cl
- Degrés : 40
Nez: intense, équilibré, arômes de fruits frais, de vanille, de caramel et de miel, touche épicée.
Bouche: douce, fruitée, notes de caramel, d’épice, et de noisette.
Finale: belle longueur, arômes boisés, richesse aromatique.
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