Gin Mare 42,7%

Gin Mare vous fait découvrir les saveurs florales et fruitées du gin méditerranéen.

Gin Mare unit les différents rives de la Méditerranée dans une recette étourdissante : le flacon moderne, voire futuriste, met en valeur le nouveau visage du gin européen. Le gin espagnol est cité dans les cercles de spécialistes comme un modèle de finesse. Il est vrai que Gin Mare réunit un bouquet d’ingrédients extraordinaires. À la dégustation, vous trouverez du thym, du romarin ou encore du basilic. Gin Mare possède un atout que n’ont pas les autres gins de sa sorte : la fameuse olive d’Arbequina donne à la boisson un profil tout à fait unique en son genre. Les aromates sont directement importés d’Italie, de Grèce ou de Turquie. Par ailleurs, les agrumes cultivés en Espagne donnent à la composition une chair étonnante.

Un gin bardé de récompenses
La multitude des ingrédients est une diversité féconde : dès le premier verre, vous aimerez les nuances et les subtilités de la recette. La robe de genévrier est sublimée par des touches de coriandre, de basilic et de cardamome. Gin Mare est produit sur la Costa Brava, au cœur d’un petit village de pêcheurs. Le gin profite d’une technique de confection spécialement conçue pour déployer mettre en relief les contours du gin. Gin Mare séduit ainsi en même temps par sa puissance aromatique et ses nuances bien agencées.

Les Notes gustatives de Michel :

• Couleur : Incolore.
• Nez : Fin, très ouvert. La cardamome et le coriandre impriment une dynamique herbacée et épicée. Puis, des amandes et de la réglisse lui procurent beaucoup de longueur sur laquelle viennent se poser des fleurs blanches, des plantes aromatiques (sauge, sarriette) et des agrumes (orange, mandarine).
• Bouche : Ferme, vive. Le poivre constitue son point de départ. La réglisse, le cumin et le noyau d’abricot lui emboitent le pas. D’autres épices (cannelle, curry), des amandes et du citron jaune arrivent en point d’orgue.
• Finale : Douce, équilibrée. Actrice principale, l’olive verte fait une entrée majestueuse et huileuse. La cardamome et la coriandre la portent à bout de bras. En arrière-plan, se trouvent la girofle et les oranges juteuses. La rétro olfaction révèle des notes de genièvre, de concombre et de foin coupé.