Rhum Centenario Gran Reserva 25 ans
Le Centenario 25 ans Grande Réserve offre au nez des notes de vanilles et de fruits, confirmés ensuite avec douceur en bouche pour terminer sur une belle longueur gourmande.
Issu d’une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonne, ce rhum a vieilli en solera pendant 25 ans dans des fûts de chêne américain ex fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry. Il en tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L’alcool très léger en accentue les arômes fruités de jeunes rhums tandis qu’au fil des gorgées s’installent les épices, le caramel et le bois. Parfait en digestif ou avec un dessert !
- Nez : le nez de ce 25 ans d’âge est d’une fraicheur époustouflante. Largement dominé par les parfums de fruits (fruits exotiques) auxquels viennent subtilement se marier les notes boisées.
- Bouche : La bouche de ce rhum super premium confirme son nez comme tout bon rhum. La douceur et la légèreté caractéristique des rhums Centenario est exaltée par de délicates notes de vanille et de fruits exotiques sucrés.
- Finale : La finale de ce rhum est d’une grande élégance. Centenario Gran Reserva est un rhum d’une grande douceur, très harmonieux.
Le rhum Centenario 25 ans est un rhum super premium originaire du Costa Rica où il est produit. La marque Centenario a stratégiquement créé deux gammes de rhums distinctes ne répondant pas aux mêmes procédés de fabrication.
Si les rhums Centenario âgés de 7, 9 et 12 ans comptent parmi les rhums ‘classiques’ de la marque, le rhum Centenario 25 ans fait partie des rhums super premiums, ayant bénéficié d’un vieillissement en Solera, d’où il tire sa complexité aromatique. Le style unique ainsi obtenu a valu de nombreuses récompenses à cette distillerie.
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