Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced revisite un classique de la gourmandise.
Pour cela, la recette repose sur la macération d’un rhum agricole de Martinique avec des noix de Macadamia et des gousses de vanille Bourbon de Madagascar.
Le vieillissement s’opère pendant 6 mois en fûts de Cognac.
- Type : Rhum arrangé
- Provenance : Martinique
- Contenance: 70cl
- Degrés : 32
Nez: agréable, puissance du fruit (noix fraiche, noisette), légèrement boisé, notes intenses de vanille.
Bouche: ample, charpentée belle alliance de la puissance du rhum mêlée au boisé. Présence prononcée de vanille.
Finale: belle persistance.
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