Située à Basse Terre en Guadeloupe, la distillerie Bologne a été fondée en 1887 et représente aujourd’hui la deuxième plus importante importante production des rhums agricoles de l’ile.
Cette cuvée “Very Old” est vieilli en fûts de chêne français. Cette cuvée est un assemblage de différents rhums qui ont tous vieilli au moins 3 ans. Certains ont même vieilli jusqu’à 6 ans.
- Type : Rhum vieux agricole, de tradition française
- Provenance : Guadeloupe
- Contenance: 70cl
- Degrés : 41
Nez: belle complexité, élégante, arômes de vanille, de cannelle, d’épices
Bouche: gourmande, fruitée, ,notes d’abricot, de vanille, de boisées, , touches de fruits exotiques et de brioche toastée.
Finale: belle longueur, profonde, belle persistance aromatique, notes épicées de safran et de cannelle.
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