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Caves Micand | Caviste à Grenoble depuis 1897 (Vins, Rhums, Gins,Spiritueux)
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Zacapa

COFFRET ZACAPA NEGRA + 2 VERRES – Rhum vieux de mélasse espagnole (Guatemala)

71,00€

La cuvée originale et haut-de-gamme, Zacapa negra, est vieillie dans une soléra de fûts de bourbon américain brûlés, de xérès espagnol et de vin européen.

Le rhum Zacapa negra est élaboré au moyen d’un processus de vieillissement issu de la technique du “sistema solera”.

Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé, des notes toastées et de saveurs de fruits secs.

  • Retrait gratuit en boutique (Click & Collect): 2 Place de l'Étoile, 38000 GRENOBLE
  • Livraison via DPD (Domicile, Relais ou Lieu de travail) 48/72h
  • Frais de port offerts à partir de 120,00 € d'achats
 
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Catégories : Coffrets, Idées Cadeaux, Rhums
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Description

Coffret 2 verres + Rhum Zacapa Solera NEGRA

Ron Zacapa est un rhum guatémaltèques célèbre, devenu pratiquement mythique. Propriétaires d’une plantation de canne à sucre située à 350m au dessus du niveau de la mer, les producteurs de Ron Zacapa n’utilisent que le jus de canne concentré pour en faire un “miel” spécial. A l’aide de levures extraites d’ananas, le moût est fermenté doucement avant d’être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais qui se trouvent à 2300m d’altitude. La cuvée originale et haut-de-gamme, Zacapa 23, est viellie dans une soléra de fûts de bourbon américain, de xérès espagnol et de vin européen.

Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un processus de vieillissement issu de la technique du “sistema solera”.

Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.

Nez: Arômes de caramel, de vanille, de cacao, notes de cerises caramélisées, de noix  et de noisettes grillées. Touches de bananes

Bouche: Complexe et très aromatique, corsée, généreuse, arôme de miel, de raisins et d’abricots sec, notes de chêne, de noix de muscade, de cuir et de tabac. Touches délicates de café et de vanille.

Finale: L’équilibre entre une touche épicé de cannelle et de gingembre sur un agréable finale en bouche.

Un rhum pour les palais exigeants !

Informations complémentaires
Poids 2 kg
Marque

Zacapa

Pays d'origine

Guatemala

Age

23 ans

Alcool

40% Vol.

Type de Rhum

Rhum de tradition espagnole (Ron)

Packaging

Coffret+verre

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À propos de Zacapa
Zacapa est une marque de rhum du Guatemala qui doit son nom à la ville éponyme située sur la rive du fleuve Rio Grande, à 229 mètres au-dessus du niveau de la mer. Filiale de Industrias Licoreras de Guatemala (qui possède également la marque Botran), l’entreprise a vu le jour en 1976 pour la célébration du centième anniversaire de la fondation de la ville. Sa création est le fruit du long travail d’Alejandro Burgaleta, chimiste de son état qui s’est concentré sur l’assemblage et la maturation du rhum. Ainsi est né le Ron Zacapa. C’est à partir d’un miel de canne vierge cultivé à 350 mètres d’altitude que les rhums Zacapa sont fabriqués. Après distillation, les fûts sont entreposés dans la "Maison au-dessus des Nuages", à Quetzaltenango, pour profiter des conditions optimales des hautes altitudes (2300 mètres). La température moins élevée ralentit le processus de vieillissement, tandis que l’air plus rare aide à intensifier l’expression des arômes des fûts de chêne. Chaque bouteille est enfin conditionnée en recevant une ceinture de vannerie confectionnée artisanalement pour mettre en valeur l’héritage multi-millénaire du peuple Maya.
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